Gâteau au jus d'orange

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 250 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 verre à moutarde d'huile
- 1 verre à moutarde de jus d'orange
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique


Préparation :

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battez les jaunes avec les sucres. Ajoutez le verre d'huile, le jus d'orange, mélangez.

Versez la farine en pluie en mélangeant bien, puis le sachet de levure.

Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Intégrez-les au mélange.

Placez dans un moule à manqué de 26 cm. Cuisez à four moyen (thermostat 6/180°C) pendant 45 mn environ.

Une fois démoulé, saupoudrez le gâteau de sucre glace.

Source: Marmitton


Je trouvais la recette intéressante, je crois que je vais la faire prochainement ^^

Bonne chance ! La cuisine est moi ça fait 2...

Moi aussi ^^' mais j'ai décidé de le faire avec ma belle-mère... elle, elle sait cuisiner (elle )

Edit: C'est pas mauvais, mais on sent pas beaucoup le jus d'orange (mais les japonais ont quand même tout mangé )

Tu crois qu'on peut remplacer le jus d'orange par du jus de pamplemousse ?

Ho surement ! C'est une bonne idée (même si je n'aime pas trop le pamplemousse ^^')

Edit: ou même moité moitié peut-être ?

J'ai envie de faire le gâteau avec du jus de lime, de citron, de pamplemousse et d'orange. Je t'en redonne des nouvelles !

Ho oui tu me diras ce que ça donne ! ^^
Ca me tente bien de le faire aussi :o

Tu pourrais me traduire les mesures ?
Je n'ai aucune idée de ce qu'est un verre à moutarde. Ici, on parle de tasse.

Je vais chercher ça ^^' je ne sais pas comment sont les mesures en tasse.

Une alternative, à mon gout, meilleure à ta recette de gâteau au jus :

Le spongecake, délicatement un BOB AU CITRON mais que l'on peut faire à d'autres jus. Et on l'a nommé "Bob" car notre moule est carré, le gâteau est une éponge, il est jaune quand on le fait au citron... Bob l'éponge carrééé 8D. Breeeeeeeef

Ingrédients :

• 15 mL d'huile
  
• 140g de sucre
  
• 190g de farine semi-complète (ou de la farine bête si vous préférez, mais ne pas prendre de la complète)
  
• 2 œufs
  
• Une pincée de sel
  
• De la levure
  
• Un yaourt nature
  
• Le jus d'un citron (avec un poil de sucre si vous n'aimez ps l'acide, mais moi j'aaaiiiiimeuh)

Préparation :

• Mélangez le sucre, l'huile, et les œufs ensemble.
  
• Ajoutez-y la farine, le sel, lavure et le yaourt, puis mélangez (on s'en doutait mais bon, faut le dire quand même)
  
• Mettez dans un moule de la forme de son choix, même si il faut éviter les formes psychédéliques (n'oubliez pas que l'on va ensuite ajouter du jus et qu'il devra se répartir de façon équitable). Évitez d'en faire un cake, le gâteau devra faire aux alentours des 4 à 5 cm d'épaisseur seulement.
  
• Enfournez pour 20 à 25 min à 180°
  
• Une fois sorti, quand le gâteau est encore dans le moule, verser le jus dessus.
  
• Prendre un couteau et découpez le en morceaux.
  
• Saisissez un morceau avec une main (tout dépend si vous êtes gaucher, droitier, ambidextre, ou si votre main avec laquelle vous avez le plus d'affinités est occupée)
  
• L'amener à sa bouche (le morceau de gâteau, pas les doigts), puis a refermez la et sortez vos doigts.
  
• Mastiquez durant quelques secondes.
  
• Avalez en faisant "Mmmmmmmmh"
  
• Complimentez la personne qui a fait ce gâteaux (même si c'est vous-même, et même si vous trouvez ça dégueulasse)
  
• Recommencez jusqu'à la disparition totale du gâteau.

Sources : Ma mère et Tarzil